Paleta de Bellota 50% Ibérica cortada a cuchillo en sobres al vacío (Pieza de 4,5-5Kgs aprox) INGREDIENTES: Paleta Bellota Ibérica 50%y sal. NOTAS DE CATA: Muy gustosa. Alta jugosidad y aroma, suave en boca. Exquisito al paladar con fina persistencia. ELABORACIÓN: Curada en secadero natural durante más de 24